1319978000
聯系我們聯系我們
養殖行業網--養殖創業致富好幫手 » 畜牧養殖 » 驢養殖 » 驢養殖技術 » 正文

肉驢飼養及育肥技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-08-04  瀏覽次數:157
 驢肉還具有補血、益氣補虛等保健功能。對驢進行飼養及育肥,要實施以下四項措施。

(一)選好驢種。我國的驢按體格大小分三類:大型驢有陜西關中驢、山東德州驢(渤海驢),體重250-290千克,種公驢也有在350千克以上的;中型驢有山西晉南驢、廣靈驢,河南淮陽驢、甘肅慶陽驢,體重220-250千克,種公驢也有300千克以上的;小型驢有河南毛驢、陜西滾沙驢、內蒙古庫倫驢、寧夏西吉驢、甘肅涼州驢、四川驢、云南驢、西藏驢、遼寧驢,體重160-220千克,種公驢也有250千克以上的。肉驢的品種選擇要求有三:一是生長發育迅速,可使育肥進程加快,飼養效益提高;二是體型要大,可多長肉,提高屠宰率;三是體格要健壯,蹄小而堅實,抗病力強,遺傳性好。養肉驢宜選中型驢,次之為大型驢,而小型驢多為制阿膠用,其肉也投放市場。以良種驢改良本地驢,用其雜交后代培養肉驢是最佳選擇。

(二)抓好育肥。驢舍應選擇背風、向陽、干燥、溫暖而又涼爽的房屋,根據年齡、體況、公母、強弱進行分槽飼養,不放牧,以減少飼料消耗,利于快速育肥。育肥進程可分為3個階段:

1、適應期:購進的驢先驅蟲,不去勢,按性別、體重分槽飼養。初生驢15日齡訓練吃由玉米、小麥、小米各等份混勻熬成的稀粥,加少許糖,但不能喂太多,一般用作誘食,精料飼喂從每日10克開始,以后逐步增加,到22日齡后喂混合精料80-100克,其配方為:大豆粕加棉仁餅50%、玉米面29%、麥麩20%、食鹽1%,1月齡每頭驢日喂100-200克,2月齡日喂500-1000克。如是新購進的成年驢或是淘汰的役驢,先飼喂易消化的干、青草和麩皮,經幾天觀察正常后,再飼喂混合飼料,粗料以棉籽殼、玉米秸粉、谷草、豆莢皮或其他各種青、干草為主,精料以棉籽餅(豆餅、花生餅)50%、玉米面(大麥、小米)30%、麩皮(豆渣)20%配合成。飼喂時講究少喂勤添,飲足清水,適量補鹽。

2、增肉期:成年驢所喂飼料同上。幼驢日補精料量從100-200克開始,2月齡后補喂500-1000克,以后逐月遞增,到9月齡時日喂精料可達3.0-3.5千克。全期育肥共耗精料500千克。如將棉籽炒黃或煮熟至膨脹裂開,每頭驢日喂1000克,育肥效果更佳。

3、催肥期:為2-3個月。此期主要促進驢體膘肉豐滿,沉積脂肪。除上述日料外,還可采取以下催肥方法:(1)每驢每天用白糖100克或紅糖150克溶于溫水中,讓驢自飲,連飲10-20天。(2)豬油250克,鮮韭菜1千克,食鹽10克,炒熟喂,每日1次,連喂7天。(3)將棉籽炒黃熟至膨脹裂開,每驢每天喂1千克,連喂15天。在育肥過程中再添加適量鋅,可預防脫毛及皮膚病。舍飼肉驢一定要定時定量供料,每天分早、中、晚、夜4次喂飼,春夏季白天可多喂1次,秋冬季白天短可少喂1次。但夜間一定要喂1次。

(三)加強管理。肉驢的育肥,要注意舍內常溫,天冷時要保溫,并盡量讓驢多曬太陽,避免因御寒過多消耗體能;天熱時及時降溫,加強通風,以防中暑或食欲減退。每日應有1小時左右的運動,遇上雨雪天,可在有遮陽棚的圍欄內做輕微運動。每天對肉驢進行幾次身體刷拭,即可刺激皮膚促進血液循環,增強體表運動,又可驅除虱、螨等體外寄生蟲,促進體表健康。驢舍、飼槽、水槽每日清掃、涮洗干凈,保持清潔衛生,每隔10~15天用3%的來蘇兒消毒驢舍,以防疾病發生。

(四)適時屠宰。過了催肥期肉驢增長緩慢,飼料報酬會逐步下降。這時屠宰率最高。屠宰前1天光喂水不給料,使驢處于絕食狀態。因此時喂料,會影響肉質。( 來源:養殖行業網)
分享與收藏:  畜牧養殖搜索  告訴好友  關閉窗口  打印本文 本文關鍵字:

 

 
推薦圖文
推薦畜牧養殖
最新文章
 
網站首頁 | 分站加盟 | 新聞投稿 | 關于我們 | 聯系方式 | 使用協議 | 版權隱私 | 網站地圖 | 網站留言 | 廣告服務 | 積分換禮 | RSS訂閱 | 遼ICP備10015676號-1
 
七乐彩旋转矩阵