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國慶期間市場南美白對蝦塘頭價格小幅下滑

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-10-09  瀏覽次數:1491
隨 著現階段今年存塘商品對蝦量的減少,對蝦塘頭價也逐漸趨穩,從各產區報價總體來看,目前各地對蝦塘頭收購價均維持在一定價位上下小幅波動。2014年10 月8日,中國蝦價指數收報116.05點,較上一統計日(10月1日)下調1.15點。國慶節日消費的影響主要體現在直接消費市場,塘頭價的波動較小。

綜合各產區反映的情況看來,本統計周(10月2日-10月8日)各地南美白對蝦塘頭價小幅下滑。根據農財寶典對蝦產業研究室數據顯示,每年自9月份開始蝦價趨于平穩,波動幅度有限。

業內人士表示,7-8月份是臺風高發季節,9月份開始,產區受臺風的后遺癥表現在兩點:存塘量大減——供應量不大時,蝦中給價相應降低以分擔運輸成本; 蝦的質量大打折扣——雨水天氣過后問題蝦集中,即使后市出塘的蝦體色、活力也會受到影響,拉低價格。此外,隨著天氣逐漸轉涼,外塘蝦加快清塘,短期出蝦集 中,蝦價上漲乏力。

產區方面,粵西、珠三角產區冬棚養殖已經火熱進行,清塘蝦較多,不過,受前期天氣影響,整體存塘商品蝦量少, 本周蝦價波動幅度達1-2元/斤;粵東及福建產區受國慶長假直接消費拉動較為明顯,價格平均上漲1元/斤;海南產區大多數為剛放苗蝦塘,上市蝦極少,旅游 產區市場蝦價上漲幅度較大,但產區蝦價基本保持。廣西產區,清塘尾聲,蝦價波動不大。

華東山東產區已于月前結束全年生產,無報價。浙江、上海、江蘇外塘蝦清塘工作基本完成,晚造溫棚養殖蝦上市高峰約在11月份。據反映,由于商品蝦存塘量有限,產區節日期間銷量有所增加,價格基本保持。節后銷量下滑,市場價格也有小幅下滑,但塘口價依然保持。

據湛江寶滿批發市場消息, 國慶節期間市場供應量與前期相比沒有太大變化,保持在平均每天40萬斤上下,蝦價格也相對平穩。一方面災后湛江及海南、廣西 地區天氣狀況良好,蝦農養殖情況趨穩定。由于活蝦與冰蝦加工比例開始出現偏差(活蝦加工量穩定增長),市場蝦在市場供應總量上一直處于較同年偏低水平。其 預測,最近這段時間湛江地區天氣晴好,災后養殖情況比較穩定,估計在近段時間行情將保持平穩狀態。

業內人士分析,節日過后,市場 上對蝦消費量相應減少,加上轉季期間對蝦病害增多,有蝦農急于出蝦,不免有蝦中以此壓價,本周以跑市場線為主的產區蝦價出現回落;而加工廠方面并未真正停 止收購原料對蝦的步伐,以供應加工廠為主的產區蝦價將保持平穩過渡。由于總體存塘蝦量不大,預計未來一周整體蝦價保持穩中小跌。

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