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水蛭(螞蝗)養殖技術之水蛭對餌料的要求

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-08-06  瀏覽次數:252

  一、水蛭的營養需要
  水蛭同其他動物一樣,其生長發育需要蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等五大類營養物質。水蛭在不同的發育階段和所處的環境中,對營養物質的需要量也不盡相同,如能正確掌握各類營養物質的作用,合理利用餌料,對促進水蛭的健康生長,提高產量有重要意義。
  (一)蛋白質
  蛋白質是構成水蛭體內各器官組織細胞的主要成分。水蛭的各種色素、抗體、激素、酶類等也是由蛋白質組成的。蛋白質的組織成分是氨基酸,主要功能是培養新組織,如生長、發育、繁殖等;維持體內各機體之間的平衡,如排泄等;調節細胞和體液,如調節體液的酸堿度、生成生長和消化激素等;產生能量,每克蛋白質大約產生16 . 7 千焦熱量。因此,蛋白質缺乏就會影響蛭體生長。水蛭對蛋白質的需求量較高,饑餓時將會用蛋白質作為主要能量物質來維持生命。幼年期水蛭對蛋白質的需求量為餌料總量的30 %左右。隨著個體的長大,所需蛋白質占餌料的總量也在逐漸增加。繁殖期的水蛭蛋白質需要量達80 %左右。
  (二)脂肪
  脂肪雖然在水蛭體內含量不多,但也廣泛分布于水蛭體內各組織中。尤其在繁殖期和冬眠期,水蛭就是靠貯存在脂肪組織中的脂肪維持生理需要。脂肪在分解、轉化和吸收利用的過程中,可形成激素和其他內分泌腺所分泌的各種物質。因此,脂肪是水蛭生長與繁殖必不可少的營養成分。由于水蛭能將糖類轉化為脂肪,且一般餌料中都含有一定量的脂肪成分,故水蛭的脂肪營養需求是不難滿足的。
  (三)糖類
  糖類是淀粉、糖和纖維素等的總稱,是蛭體熱能的主要來源。糖類的作用:一是用于滿足水蛭組織細胞對能量的直接需要;二是轉化成糖原并貯存在肝臟和身體組織中,為以后能量需要做好準備;三是轉變成脂肪,作為較大能量的儲備。
  (四)維生素
  維生素是維持水蛭正常生理功能必不可少的營養成分,它是組成輔酶或輔基的基本成分。水蛭體內如缺乏維生素,便會導致酶的活性失調,新陳代謝紊亂而出現病癥。如長期缺乏維生素A ,就可能發生水蛭表皮的病變;長期缺乏維生素E ,就可能發生肌肉萎縮,爬行緩慢、無力等癥狀;長期缺乏維生素D ,就可能影響鈣、磷的正常代謝等。
  (五)無機鹽
  無機鹽主要包括鈣、磷、鈉、硫、氯、鎂等元素,是組成蛭體組織和維持正常生理功能不可缺少的營養喊質,也是酶系統的重要催化劑。它可以提高水,對營養物質的利用率,促進其生長發育。缺乏無機鹽類就會出現疾病。
  二、餌料的管養成介及其來源
  (一)青綠多汁餌料
  青綠多汁餌料水分含量較高,粗蛋白質含量較低,無氮浸出物含量中等(表5-1 ) ,可作為幼齡水蛭的輔助餌料,同時也可以作為水蛭天然餌料的原料來源。
  (二)能量餌料
  能量餌料中,無氮浸出物含量較高,而蛋白質含量較低(表5-2 ) ,是幼齡水蛭和準備越冬前的成齡水蛭的主要餌料。
  (三)蛋白質餌料
  蛋白質餌料的蛋白質含量較高,尤其是動物性餌料中粗蛋白質的含量更高(表5 -3 ,表5-4 ,表5-5 ) ,是生長期水蛭、成齡水蛭和繁殖期水蛭的主要餌料來源。
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