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娃娃魚養殖技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-08-04  瀏覽次數:358

大鯢作為一種傳統的名貴藥用動物,在美容、益膚方面有顯著成效。現代臨床觀察,大鯢有滋陰補腎、止血行氣的功效,對貧血、霍亂、痢疾、血經等有顯著療效。大鯢體內含有豐富的金屬硫蛋白(MT),能清除人體內自由基和過量重金屬離子,能起到調節人體微循環、預防重金屬中毒、延緩衰老的作用,并有可能用于老年癡呆和癌癥的輔助治療,在醫藥方面有廣闊的開發價值。
 大鯢肉味鮮美、營養豐富,含有17種氨基酸,其中8種是人體必需氨基酸,含有50多種天然生物活性物質,皮膚含有大量膠原蛋白及表皮活性增白因子CHF,在美容方面有潛在開發價值。
 在家庭、賓館、公園,大鯢可供人們休閑、觀賞。
                                                                                                    一、大鯢的形態特征及生活習性
 1、大鯢的形態特征
 大鯢又叫娃娃魚,體表裸露,皮膚光滑,全身布滿不規則點狀或斑塊狀青灰色素,體色常因環境的改變而變化。腹部為灰白色,頭部寬扁,口大略呈半園形、具有捕捉食物的鋒利牙齒。幼體具鰓,用鰓呼吸。成體不具鰓,用肺呼吸。無眼瞼,鼻孔每側各1個,具有前、后肢各一對,前肢4指,后肢為5趾,兩后肢腹部間具有一生殖孔,外端與排泄孔相吻合。
 2、大鯢的生活習性
 大鯢屬水陸兩棲變溫動物,常生活在深山密林溪流中,喜在水域的中下層活動,可在0℃~30℃的水中生存,適宜水溫為14℃~24℃。當水溫低于14℃和高于24℃時,攝食減少,行動遲鈍,生長緩慢。當水溫在10℃以下攝食下降,4℃以下時開始冬眠,完全停止進食。大鯢對水體中的溶氧和水質要求極其嚴格,水中溶氧在5mg/L以上時,水質清爽無污染,最適合大鯢的生長發育。孵化繁殖和幼體階段,水體中的溶解氧必須保持在5.5mg/L以上,培苗池的水體要保持常流狀態。PH值適宜范圍為6.0~9.0,最適PH值為6.8~8.2。在自然生態環境中,大鯢常營底棲生活,白天隱居在洞穴之內,夜間爬出洞穴四處覓食,并喜陰暗,怕強光、驚嚇。可捕捉相當于自身長度1/2的魚體。攝食魚類一般為麥穗魚、蝦虎魚、鳑鮍魚、捧花魚、斗魚、泥鰍、烏鱧等以及螺、蚌等,也掠食水生昆蟲、水鼠、水蛇、蛙類等動物。在人工養殖條件下,除了攝食泥鰍、鯽魚等活餌料外,通過引食馴化也能攝取一些動物尸體、動物血液、動物內臟及人工配合飼料。
 3、大鯢的生長特點與繁殖習性
 在自然環境條件下,最大可達10多公斤。在人工養殖條件下,以2~5齡時的生長速度最快,尤其是2齡期,體重年增長倍數達6.5~9.8,體長年增長倍數達2.2左右。經實踐養殖,大鯢體重的增長明顯比野外快,這主要因人工投喂食物充足和水溫較為適宜,即使是在嚴冬也不會冬眠。
 自然條件下,一般4齡時達性成熟,在人工養殖條件下,雌鯢4~5齡達性成熟。當大鯢性成熟時,擠壓雄鯢腹部能排出乳白色精液,滴入水中即可散去。雌鯢可產出念珠狀長鏈型的帶狀卵。5—9月間是大鯢繁殖期,體外受精。繁殖、孵化最適宜水溫為20℃~24℃。
 二、大鯢人工養殖
 1、養殖場環境要求:環境幽靜,水源豐富,水質清潔、優良、無污染,遠離工礦企業,交通、電源便利。  
    2、養殖池的修建:養殖池可建成正方形、長方形、橢圓形。幼鯢池面積1-10m2,成鯢池面積10m2-40m2或40m2-100m2;池壁高1米,池壁用磚砌成,水泥抹面,保持池面光滑,防止搓傷皮膚。池底用水泥抹面,敷設沙礫,安裝進排水管,池中可設高出水面的棲息地,供大鯢在其上活動。新修的水泥池須用清水侵施2周以后,舊池必須用生石灰水或漂白粉消毒1周后,方可放養大鯢。
 3、幼鯢飼養:出膜后的大鯢體長約3厘米,重0.3克左右,30天內不攝食,主要依靠卵黃囊供應營養。出膜30天后,體長達到4.5厘米,重0.5-0.8克,開始攝食。每平方米放幼鯢100-200尾,開食初期,主要投喂搖蚊幼蟲、水蚯蚓等活餌料,每天換水1次。飼養2周以后,可適當投喂一些小蝦、蚯蚓,每3-4天換水1次。飼養8個月以后,轉入3-10m2的大池飼養,投喂小魚、蝦、泥鰍等,也可投喂人工配合飼料。
 4、成鯢飼養:
 ①大鯢的苗種鑒別。大鯢與蠑螈體形極為相似,近年來,因受大鯢苗種高額利潤的刺激,有些苗種供應商魚目混珠,將蠑螈充當大鯢幼苗出售,給養殖戶造成經濟損失。主要區別:大鯢的頭部是扁的,尾長是身長的1/3,沒有眼瞼;蠑螈有眼瞼,肚皮是紅色的,全長120~200 mm,頭寬大于頭長,尾長約為頭體長的85%(雌)~88%(雄)。
 ②大鯢的苗幼投放:經飼養1周年的幼體,規格達到100-150克時,即進入成鯢養殖階段。要求苗種體質健壯,體表無傷,四肢健全,無畸形。每平方米投放10-20尾。同一池的苗種要規格整齊,避免相互殘食。
 ③投喂:飼養成鯢可用鮮活餌料或人工配合餌料,鮮活餌料包括鯽魚、泥鰍、小鯉魚、蝦、蟹等,也可投喂動物內臟,魚塊等,人工配合餌料目前還在研究開發之中。將鮮活餌料按大鯢總體重的10—15%直接投在池水中,讓大鯢攝取,每天檢查一次攝食情況,及時增減投喂量。
 ④管理:大鯢對水質要求極為嚴格,要做好水質管理工作,特別要保持水質清新、無污染,要及時清除池中污物,并保持池水一定流量。把池水ph值控制在7.0-7.5之間。高溫季節和嚴冬季節要做好防暑降溫和御寒工作,使池水常年保持在18℃-24℃之間,同時做好防逃、防盜工作。  
 5、病害防治:
 由于人工養殖改變了大鯢的生態環境和生活習性,加上投喂的餌料營養不全、密度增大等因素,水質易受到污染,極易患病。當餌料缺乏時,常引起大鯢的格斗撕咬致使體表受傷,人工養殖大鯢的發病率比野生狀態下發病率高,要在相關專業人員指導下,認真做好大鯢疾病預防與治療工作。
 疾病預防:①水體消毒:池水被利用之后,有機質、懸浮物質及病原體也逐漸增加,用漂白粉、二氧化氯等消毒劑對水體消毒。②鯢體消毒:鯢種投放時,用硫酸銅、漂白粉等對鯢體藥浴消毒。③食物、食場消毒:定期對食場消毒,每次投喂食物時必須消毒。④定期將大蒜素、五倍子、大黃粉等中藥拌入餌料中投喂,每隔半月一次。⑤對生病大鯢,立即隔離治療。
 大鯢常見的疾病主要有腐皮病、爛尾病兩種:①爛尾病:大鯢患此病時,尾柄基部至尾部末端呈現紅色小點或紅色斑點狀,周圍皮膚組織充血發炎,表皮略呈灰白色,嚴重時患病組織肌肉壞死,尾部骨骼外露,常帶有暗紅或淡黃色液體從創傷部位浸出。病鯢活動減弱或伏地不動,不攝食,尾部變得僵硬,不久便死亡。此病四季均可發生,6~8月是該病的高發期,主要危害1~3齡大鯢。防治方法:用0.2~0.3ppm二氧化氯全池潑灑(包括餌料臺,人造洞穴),每天一次,3~4天為一療程。對病情較重的大鯢先用15~25ppm濃度高錳酸鉀溶液浸洗創傷部位,再用棉球將創傷部位表面的附著物清洗干凈,隨后用硫磺軟膏等消炎藥物涂敷患處,每天一次,5~7天為一療程。 
 ②腐皮病:病鯢體表常出現不規則狀紅色腫塊,發病初期于紅色腫塊中央部位有米粒大小的淺黃色膿胞,并逐漸向周圍皮膚組織擴散。當膿胞穿破后便形成疥瘡樣的病灶,病灶組織充血發炎,呈糜爛狀。病鯢臥伏于池中不攝食,該病感染非常快,如不采取措施及時治療,死亡率較高。防治方法:定期用0.3~0.4ppm強氯精或0.2~0.3ppm二氧化氯潑灑全池,進行徹底消毒滅菌。發病期每天一次,連續4~6天,并用醫用雙氧水沖洗患處,隨后用膚炎康軟膏涂敷患處,每天一次,4~7天為一療程。
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