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泥鰍養殖要求

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-06-07  瀏覽次數:344
 有“水中人參”美譽的泥鰍,除體肥肉多、肉質細嫩、味道鮮美外,還具有為大多數人所不知的藥用價值。如它能補氣益中、滋陰壯陽,祛濕邪,對傳染性肝炎、腹水、陽痿、痔疾、小兒盜汗、疥癬、跌打損傷、癲病及乳腺癌等多種疾病都具有一定的輔助療效。
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    隨著人們對它認識的提高,泥鰍身價倍增,逐漸成為國人在餐桌上的佳品。利用堂前屋后的小池塘養殖泥鰍,技術要求不高,管理方便,投資少、占地小、效益高,一般每畝池塘即可收入6000元左右,不失為農民發家致富的一條好路子。現將養殖要求介紹如下:
       1.池塘條件養殖泥鰍的池塘最好選擇在水源足、地勢高、溫暖、通風、向陽的地方,土壤以中性或弱酸性的腐殖壤土為佳,因為在腐殖底質的池中成長的泥鰍體 色黃、脂肪多,肉嫩肥,味鮮美。若是沙質底池中養殖的泥鰍,體色發黑、骨硬、味道往往欠佳。沙質土底質池塘養泥鰍,可在放養前大量投放糞肥改善底質來制造 泥鰍良好的生長環境。泥鰍池的四周要用水泥或硬質塑膠板圍造,也可用泥鰍不易鉆的粘土筑墻,并在粘土中央鑲木板并插入泥中15~30厘米,使泥鰍無法穿 過。池堤高出水面30~40厘米,池質最好加設“T”形磚檐,防止泥鰍逃跑。進水口和排水口都要求兩層網,內層網密,外層網稀,這樣可以攔污防野雜魚進入 又可防止泥鰍順、逆水逃跑。
      2.清塘與肥水養殖泥鰍的舊池塘須用生石灰進行徹底的清塘,每畝用生石灰50~75公斤。
    干 池后,在池塘均勻分布挖十來個小坑,先將石灰在小坑里溶化然后趁熱潑灑全池。7天后再灌新水,灌注新水后就可以施基肥培育水質了,那時可在池邊四角堆上豬 糞或其他有機肥,每畝施150~210kg,施肥后3~5天池水轉肥后便可放苗,這種池角堆肥的方式能使有機肥慢慢地溶解于池中水,補充浮游生物及微生物 的消耗,實際使用反映效果很好。
      3.放養及馴養規格選擇在3厘米左右,無病無傷,健壯活潑的泥鰍種苗,畝放養量在2.7萬-3.5萬 尾之間,放養苗種前最好用3%的食鹽水浸泡10分鐘左右。浸泡時如發現泥鰍亂竄的,多為受傷的種苗,放養時可剔除,防止下塘后鰍魚生病交叉感染。利用天然 鰍苗進行養殖的泥鰍必須經過馴養,其目的是使鰍魚苗由分散攝食變為集中于食臺攝食,由夜間攝食變為白天定時攝食,由吃天然餌料變為吃人工餌料。具體做法是 在下池后第二天晚上8點開始少量投餌,分別固定投放在幾個食臺上,吃完后再投,以后每天逐步推遲2小時投喂并且逐漸減少食臺個數。這樣經過10天左右,鰍 苗適應了池塘環境,便由夜間分散覓食轉為白天在食臺上集體攝食。
      4.飼養管理泥鰍是雜食性魚類,養殖過程中須一面肥水培育天然餌料, 一面投放人工飼料。鰍苗下塘后要依據水質變化情況及時追肥。人工餌料有小雜魚,動物內臟,豬血粉,螺肉等動物性餌料及米糠、麩皮、豆餅、豆渣、谷物,蔬菜 等植物性餌料。應注意的是投喂動物性飼料不可太多,否則會導致泥鰍吃食過多,消化不良而脹死。還應注意不可連續一星期投喂單一的高蛋白飼料,那樣會導致泥 鰍在池中群集引起呼吸次數劇增,使吸入的空氣無法暢通地排出體外,浮出水面力竭而死。餌料應動植物飼料搭配投喂,投飼量以1~2小時內將飼料吃完為準,同 時投餌必須按照四定的原則進行。
    養泥鰍的水要求濃、爽、活。泥鰍需要黃綠色,含有豐富天然餌料的肥水,水的透明度20~30厘米,一般情 況下每周換1~2次水。天氣悶熱時要及時注水,注入新水時,不可在池堤上留下“水跡”,否則泥鰍會沿此“水跡”逃跑。在晴天,養殖池外壁很干燥,只要池壁 高出水面20厘米,泥鰍就逃不出去。在惡劣的下雨天氣要防逃,因為泥鰍會順水跡逆上,由于泥鰍喜集群,因此很可能一夜逃光。因此日常管理必須經常巡池檢查 防逃設施,注意堵塞漏洞。此外還應經常打掃,清洗投飼臺,及時撈除死泥鰍及水面飄浮的雜物。
      5.泥鰍的捕撈籠捕法:可用鱔籠,籠內放入適量炒過的米糠,引誘泥鰍進入。一個池子可放幾只須籠,每隔0.5~1小時拉上來一次,捕獲率可達50~80%。須籠放在投餌場附近或蔭蔽處捕獲量較高。
      盆捕法:將大塑料盆扎上一塊布,布中央開一個與泥鰍身體粗細相當的孔,盆內放入炒熟的米糠。天黑時將盆子按入池底與淤泥持平,夜間泥鰍尋味而來,過孔入盒,誘惑量也相當高。 
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