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養魚一年 多賣1000萬元

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-11-30  瀏覽次數:3001


節目看點:他曾是一個騎著摩托車販魚的小販,因為想要輕松賺錢,闖蕩城市創業多次,卻屢遭失敗。這是一個普通的魚塘,外表很不起眼,卻暗藏財富玄機。同樣是養魚,他總是能比別人賺得多,多賺的錢究竟從何而來?看浙江杭州的沈文根如何靠智慧創造財富,一年多賣1000多萬元。

養魚一年 多賣1000萬元

記者:他在挖路嗎?

沈文根:對,挖掉好走一點。還把這些泥巴挖掉,走過來就輕松的路。
記者:每次都要這樣啊?
沈文根:對。
記者:如果不挖這個路呢?
沈文根:不挖這個路上來有點累。
這個6畝大的魚塘,是沈文根養殖場里最小的一個,今天是他賣黑魚的日子,光是這塘里的黑魚就能賣出將近50萬元。而別人不知道的是,沈文根還會有額外50多萬元的收入。
為了抓黑魚,他特意雇來了這只專門抓魚的隊伍。
記者:別人家的你抓嗎?
浙江省杭州市余杭區抓魚隊漁民:抓,我們就是專門幫他們抓黑魚。
浙江省杭州市余杭區抓魚隊漁民抓住它,它的嘴巴張開會咬人。
記者:你被咬過嗎?
浙江省杭州市余杭區抓魚隊漁民:咬過一次,疼肯定疼,流血的。
這些專業抓魚隊的成員,以專門抓魚為生,按照抓魚的重量,抓得越多賺得越多。上萬條的黑魚,要在4個小時內抓完。
記者:我覺得腳下有東西在撞,這腳下都是魚是不是,都在撞我的腿。
浙江省杭州市余杭區抓魚隊漁民:這個稍微輕松點就抓起來里。
記者:那我一抓也能抓住嗎?

養魚一年 多賣1000萬元

浙江省杭州市余杭區抓魚隊漁民:稍微輕松點就可以抓到。
記者:怎么做是輕松一點?
浙江省杭州市余杭區抓魚隊漁民:這個手不要抓緊,抓輕一點就行。
記者:是嗎?
記者試了試,想要抓住一條黑魚都沒那么簡單。
浙江省杭州市余杭區抓魚隊漁民:輕松一點,放輕松一點。
記者:好滑啊它的身上。
浙江省杭州市余杭區抓魚隊漁民:很滑的。這樣就行了。
記者:我覺得它勁好大。什么叫輕松一點啊?
浙江省杭州市余杭區抓魚隊漁民:不要用力,就是這樣。

一不小心記者的眼睛都被黑泥蓋住了。和一般的整塘起網捕魚不同,沈文根的黑魚必須像這樣一條條的抓進筐里。要不然損失會很大。
沈文根:這個地方差不多一百斤(黑魚)在這不動。黑魚性格很暴躁,去撞網頭會受傷,賣出去不好看,所以一般就是這樣抽干水抓。
記者:這樣抓是不是比較慢,比較費勁?
沈文根:費勁是費勁,我們差不多兩個小時兩萬多斤魚就抓起來。

養魚一年 多賣1000萬元

沈文根成功養殖黑魚之后,不僅當地有人專門成立了這樣的抓魚隊,余杭地區還有100多農戶跟著他養魚致富。而十年前,沈文根還是個騎摩托車販魚的魚販,從2003年開始,他做成了當地許多人都不敢嘗試的事,發現了養魚行業的賺錢秘訣。僅這個6畝的大的魚塘一年他就能比同行多賣出50多萬元。2014年,靠著400多畝的魚塘,年創銷售額超過2500萬元,是同行的一倍多,沈文根多賣出1000多萬元的財富秘訣究竟是什么呢?
沈文根正在用網捕撈的魚,就是讓他賺到第一桶金的魚,雖然因為天氣太冷,撈上來的魚不多,但是一看見這種魚,沈文根還是興奮。
沈文根:學名叫翹嘴紅鲌,身上幾乎都是白色的,野生的游起來很快,所以叫做浪里白條。(當時)包頭魚只賣兩元多一斤賣,這個要賣幾十元一斤,那是天價,我們抓魚抓到一條兩條,非常開心,一天幾百元錢就賺到了。我就在想,這個魚如果養得好,一定能賺到大錢。
在大家靠水吃水養殖四大家魚的時候,19歲的沈文根靠著販運鯉魚和養殖翹嘴紅鲌,賺到了人生第一桶金。但很快,沈文根就覺得養魚太辛苦,他想到外面的世界闖一闖,找一個輕松的賺錢的生意。

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可現實往往和想象的大不一樣。走了廣州、青島等幾個地方,賣過窗簾、做過小生意,沈文根一個生意都沒做明白,不到兩年,就賠光了販魚掙下的所有積蓄,灰頭土臉的回到了老家,然而誰都沒想到,那個曾經騎著摩托車販魚的沈文根,落魄回家后,會在拋荒的魚塘抓住一個翻身的好機會。
烏鱧俗稱黑魚,是一種常見的淡水魚。它是一種肉食性魚類,離水能活兩三天。
記者:這有點像扁的蛇頭。
沈文根:是的。一般的魚就是跳。它不能爬,這個魚可以爬,和人走路一樣。今天天氣冷一點,它的勁沒有使出來,溫度再高個五攝氏度或者十攝氏度,它的勁還要大。
沈文根在廣東時發現當地水產行業很發達,許多品種供應全國,不少人也靠著養殖水產賺到了錢。2003年的時候,杭州和江蘇市場的大部分黑魚都是從廣東進貨。
沈文根:都說黑魚在市場上很緊張,很緊俏。那個時候養的人少,這一戶人家養個幾百條,一千條,兩三千條,已經算大戶了。

又一次創業,沈文根想做杭州第一個規模養殖黑魚的人。在自己家鄉,沈文根還發現,村里很多人年輕人外出打工,許多魚塘閑置下來,他用2萬元承包了100畝拋荒的魚塘。利潤高,做得(的)人少,沈文根把黑魚當作是能夠翻身的寶貝。但他沒想到,一年后,整塘的黑魚會都被他養死,一直想做老板的沈文根又一次失敗。
沈文根:一定要把它弄好,你不要一點苦難就不堅持了,算了,搞另外一個行業去了,這樣是不行的。要去研究它,我跟魚整體睡一起,睡在一個地方,吃在一個地方我5月1日開始到11月1日,這六個月我每天就在魚塘,幾乎沒有出去。
每天4點起床,仔細地查看每個塘,決定今天給魚喂多少食,之后每隔3小時必須再巡塘,這是沈文根每天的日常生活。第一年黑魚的全軍覆沒,是因為疏忽對黑魚的觀察,導致黑魚生了傳染病,這個錯誤一直提醒沈文根:想賺這行的錢,先得自己成為這行的專家,沒啥捷徑。
沈文根:它在想什么,它想吃,它想休息,它想怎樣到水質最舒服,我一目了然,這個水太清,它又不喜歡,太肥它也吃不消。
即便能把黑魚伺候好,沈文根沒想到,要把黑魚養到上市,也不是件容易的事。采訪的時候,沈文根帶著記者去看一個地方,他說他的黑魚一有機會就準備集體出逃。
記者:這底下都是空到了。
沈文根:對,給它搞空了。上面看還有一層,假如說給它搞到那邊了,這個魚就要跑出去了。它就是鉆,你鉆一下,我鉆一下,另外一個又上來,一個個排隊在鉆。
記者:這么厲害這個魚?
沈文根:它們都知道,這個地方有一點水漏進去,肯定能跑掉。我用腳踹都踹不走,趕不走,還在這里。

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原來,黑魚除了能在陸地上滑行外,在水中,也是個橫行霸道的霸王,隨時想要鉆洞逃跑。為了把另類的黑魚養好,沈文根卻有了一個大膽的想法,他要把甲魚和黑魚放在一起養。讓甲魚和黑魚,這兩個都是吃肉的家伙一起生活,這個想法把大伙嚇了一跳,在同行看來也簡直就是異想天開。
浙江省杭州市余杭區甲魚養殖戶:甲魚人家都是專養都,另外什么魚都不養,就是養甲魚,甲魚和黑魚性格兩個樣,黑魚兇,兇猛魚,甲魚怕生。不相信,養黑魚的放個1000個甲魚下去,能長大,他們都不相信。
浙江省杭州市余杭區仁和街道農業辦公室主任:黑魚也是喜歡吃魚類都,甲魚也是這樣,跟黑魚之間有個爭斗的,從養殖的技術角度來說,當時大家都沒有嘗試過。
有人告訴告訴沈文根,看起來兇的甲魚,其實在水里膽小的很,肯定斗不過兇猛的黑魚,甲魚黑魚一起養,一定養不大。沒人做過的事,沈文根偏要試一試。2007年,沈文根在40多畝的地里放了200個3年生的甲魚。他細心實驗著投放魚料的比例,沒想到,一年后,不但甲魚和黑魚相處的很好,他還發現甲魚只會吃黑魚吃剩下的小魚和水中的螺螄,體質不好的黑魚也會被甲魚吃掉,幫助了黑魚的優勝劣汰,提高了黑魚的產量。
沈文根:別人的黑魚塘,都是不停的在翻滾,我這個黑魚塘幾乎看不見魚在翻滾,所以它感覺非常的舒服。
甲魚在黑魚塘里有足夠的生存空間,又不吃飼料,質量很好。沈文根很滿意,到2010年,他把養殖面積也擴大到了400畝,可當甲魚要上市的時候,捕撈卻成了大問題。

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這一塘4萬多斤的黑魚,即便是在大規模捕撈時,也只能像這樣一條條抓進筐里。
記者:這是什么?
沈文根:這是甲魚。
記者:甲魚,我們今天是抓甲魚嗎?
沈文根:今天不抓甲魚,抓黑魚。甲魚還是不抓的。
記者:你們抓的時候不會被甲魚咬到嗎?
沈文根:甲魚現在不在這邊,在旁邊已經躲起來了,躲在泥巴里邊,它也不敢來咬你。
黑魚養殖一年就上市,甲魚要養殖3年以上,長到一定規格時才能捕撈,所以不能和黑魚同時捕撈。但有客戶要甲魚的時候,捕撈甲魚就難住了沈文根。
沈文根:挖個洞,把這個桶埋下去,放好,這個甲魚就爬進去跑不出來了,試了幾天,又失敗了,為什么呢,因為大的小的甲魚都進去了,大大小小,多的地方有十幾、二十個。第二天一看全部咬傷,你咬我,我咬你。

挖洞、下地壟抓甲魚、幾個辦法都試過后,誰都沒想到,沈文根最后用一個最原始的辦法,不僅解決了抓魚難的問題,還成功吸引了客戶主動上門,給自己的甲魚打開了知名度。
采訪的這天一大早,有顧客就在沈文根的魚塘里忙活起來了。
杭州市民:抓到了。
記者:您抓到這么多啊?
杭州市民:我抓到最多了。
記者:沒看到您抓,您抓這么多。好抓嗎?
杭州市民:挺好抓,走著走著就踩到一個。
這是一個幾天前剛剛清塘捕過黑魚的魚塘,剩下的幾只甲魚被這幾位顧客逮個正著。可沈文根卻告訴他們,他這的甲魚可不是這么抓的,明天就會有好戲上演。
第二天一早,沈文根的養殖場就從杭州市區來了十幾位顧客,而我們很快發現,一個養殖塘周圍的氣氛有些不一樣。
原來,今天沈文根專門請來了兩位高手,他告訴我們這二位手握一桿“槍”,百步能“穿楊”,不過他們握的是專用“甲魚槍”,今天要“穿”的就是甲魚。
除了買甲魚外,這些杭州來的顧客更是想一睹“打甲魚”難得一見的過程,十分期待。
杭州市民:我們來買甲魚的時候,都是現抓現買。
記者:你說的抓,就是這樣打,是不是?
杭州市民:是。
杭州市民::會打這個甲魚打人很少,不是很多。
記者:是有技術含量的?
杭州市民:技術含量很高。
穿西裝的大哥信心滿滿,話音剛落,他就立即揚出了他的甲魚槍,伴隨著呼呼的風聲,已經開始收線。

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記者:這個東西怎么看啊,您在看什么啊?
俞歡良:看那個頭上來。
記者:那個頭很小吧?
俞歡良:對。
記者:只要它一出來您就能看見嗎?
俞歡良:對一上來就看到。好了,打到了。
一直盯著水面的記者也根本什么都沒看清,一只甲魚就被串鉤牢牢地鉤住,跟著快速收回的魚線,就被拖上了岸。
杭州市民:特別好玩。
半個小時過去了,這位穿西裝的大哥接連出手,收獲8只甲魚,而有人就算出手,也不一定有收獲。
沈林興:今天沒有打到。
記者:為什么?
沈林興:算我槍法不好。
記者:是您槍法不好還是甲魚不多啊?
沈林興:不是不多,打不到,槍法不好。

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這種打甲魚的場面別說在城市里,在別的甲魚養殖場也很難看見。沒有個幾年功夫是練不成的。有人想試試,結果連魚鉤都弄丟了。
記者:你有信心嗎?
杭州市民:有啊,哎呀。
記者:怎么了?
杭州市民:鉤子掉了。
俞歡良:他們需要的時候我幫他們打一下。
記者:那平時您做什么?
俞歡良:平時就是打甲魚。
記者:就是打甲魚,您一天最多能打多少個?
俞歡良:七八十個一天。
沈文根嘗試:杭州買甲魚的人從臨安市、寧波市那邊過來,他們要打幾個,叫師傅來打,讓他打兩斤以上的,小的不打起來。打的話就全部打甲魚,魚一般鉤不到。

而讓我們意外的是,這種打甲魚的捕撈方式,可是沈文根賣甲魚的時候唯一的捕撈方法,他的甲魚必須這樣一只只打上來才行。
原來,如果按照一般把魚塘的水放干,再抓甲魚的方法,不僅成本高,還會對黑魚的生長有影響。沈文根想了個辦法,他給自己的甲魚注冊了商標,每到有顧客要甲魚的時候,他就會特意把他們請來,他們能在甲魚露頭的瞬間判斷甲魚的大小,滿足顧客的需求。打上來的甲魚現場就會被訂購。他的甲魚就賣給這些上門的顧客和當地酒店,不賣批發市場,不僅價格不低,還打開了知名度。
黑魚套養甲魚成功后,靠著甲魚沈文根一年能多收入400多萬元。2013年,他成立了水產養殖合作社,100多人跟著沈文根一起養殖,快到年底的時候,村子里收黑魚的車更是天天都來。
浙江省杭州市黑魚經銷商:今天差不多要三四萬斤黑魚。在我們當地他是養的規模最大的一家。他的魚質量比較好。
安徽省黑魚經銷商:我賣到江蘇、上海、溫州。他比較實在、誠信,說什么做什么,基本上我們到這里價格方面比較合理,質量比較穩定。
沈文根成了帶領大家養殖致富的核心人物。就在大伙都佩服他的膽量和技術時,2014年,沈文根帶頭卻成了街坊鄰居們矛頭直指的對象,連妻子出門都覺得難為情。
沈文根的妻子:那個水放出來好像是臭蛋,現在好像這個水越來越渾來,就說他們賺錢,我們好像洗一點東西都不能洗。
黑魚魚塘中因為黑魚的排泄物比較多,需要經常換水,排出的水只能排到附近的河里,這是有些黑魚養殖戶的做法,也是很難解決的難題。
記者:那你們換水是換外面河里都水嗎、
浙江省杭州市余杭區黑魚養殖戶:河里的。
記者:那會不會對河里對水不好?
浙江省杭州市余杭區村民:那怎么說呢,我放下去肯定會有點影響,我實話實說。

養魚一年 多賣1000萬元

沈文根:抽到河里去污染了水,我們這河里都在洗碗洗衣服,人家要說了,你這個水都綠,我們整條河都綠,都在吵。沈文根養這黑魚,我們今天洗衣服都不能洗。
解決這個問題不僅僅是對村民的交代,更是關系到沈文根黑魚產業的生存問題。沈文根會用什么辦法呢?答案會在今天的這次捕撈揭曉。
這是的一口6畝的黑魚塘,是沈文根養殖場中最小的一個,表面看上去很不起眼,但在沈文根的手里,一年能創造同樣面積魚塘2倍多的產值。
記者:今天抓的是什么魚?
沈文根:白鰱和花鰱,跟黑魚甲魚套養的。
記者:都養在一個塘里?
沈文根:對,它是吃肥水,黑魚排出來的糞便。
記者:今天這些能賣多少錢?
沈文根:一共差不多兩萬塊錢。

養魚一年 多賣1000萬元

在請教了水產方面的專家之后,沈文根在每畝黑魚和甲魚生活的魚塘里,投放了幾千尾花鰱和白鰱魚苗。花鰱、白鰱可以吃掉水中的浮游生物和黑魚的糞便,起到改善水質的作用,也減少了魚塘換水的頻率。更重要的是每畝魚塘沈文根又比別人多了一筆收入。
沈文根:這一塘魚我們連甲魚全部賣掉總共六十萬元左右,原本只有30多萬元,
多賺連一倍多,產值一倍多。而且這個水質又好。
在黑魚和甲魚生活的家里,每到賣魚的時候,新成員花蓮和白鰱采用拉網捕撈的方式,黑魚清塘捕撈,甲魚用打的方式,互相不影響。一大家子魚生活在一個魚塘里,不僅相安無事,沈文根的400多畝的魚塘,比單純養殖黑魚一年能多收入1000多萬元。敢于創新的想法讓沈文根一次次嘗到甜頭。下一步他想把魚塘建到全國各地,擴大自己的水產王國。


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