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豬肉消費淡季適逢出欄低潮 豬價跌漲互現

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-08-14  瀏覽次數:75
 2013年第32周(8月4日—8月10日)全國肉豬行情出現沖高回落現象。迫于肉豬出欄價連番上漲的壓力,終端豬肉價格開始上調,并打擊本來就由于高溫持續而低迷的終端消費,屠宰企業壓價意愿加劇。此種現象在氣溫持續高企、輸入困難的華東地區并不明顯,在華南地區尤為明顯。

  產區如華中、華南部分地區出欄體重有所回升,而養殖戶出欄意欲增強,當地豬價出現松動。豬價指數顯示,截止到8月11日,豬價指數為 122.14點,全國均價7.87元/斤。對比8月4日漲幅為0.181%,表明上周全國肉豬出欄價整體上升,但漲幅放緩。上周全國豬價走勢如圖所示:東 北豬價7.8元/斤-8.0元/斤,華北豬價7.9元/斤-8.1元/斤,河南豬價7.7元/斤-7.9元/斤,江蘇豬價8.0元/斤-8.2元/斤,湖 北豬價7.85元/斤-8.0元/斤,四川豬價7.9元/斤-8.1元/斤,廣西豬價7.6元/斤-7.8元/斤,湖南豬價7.6元/斤-7.8元/斤。

    目前豬肉消費淡季適逢出欄低潮,豬價跌漲互現。全國豬價依然是華東領跑,而西南華北緊隨其后,且兩廣地區豬價低谷的態勢。而屠宰企業壓價繼續,養戶繼續壓欄惜售,綜合評估短期內全國肉豬行情弱勢穩定,部分地區行情有小幅調整。

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